博多壱（はかたいち）

福岡市博多区、博多駅と祇園駅の近くに店を構える「博多壱」。もつ鍋や水炊き、ごまさば、活イカなど、博多を代表する料理を幅広く楽しめる居酒屋です。九州の日本酒や焼酎も取り揃え、観光で訪れる方の食事から、地元の方の飲み会、宴会、接待まで、多様な場面に対応しています。

もつ鍋・水炊き・ごまさば。博多の食文化を一度に楽しめる場所

福岡を訪れたとき、楽しみの一つとなるのが、その土地ならではの食事です。博多には、もつ鍋や水炊き、海鮮料理など、さまざまな名物があります。

博多壱では、そうした博多ならではの料理を一つの店舗で幅広く味わえることを特徴としています。

提供する料理には、博多名物のもつ鍋や水炊き、ごまさば、活イカなどが揃います。九州を訪れた方が名物料理を楽しむ場としてはもちろん、地元の方が県外からのお客様をもてなす際にも利用しやすい品揃えです。

鍋料理を囲んでゆっくり食事をする時間も、新鮮な海の幸を中心に九州の味覚を楽しむ時間も、その日の目的に合わせて選べます。

旅行中の食事、仕事帰りの会食、友人や同僚との集まりなど、幅広い利用場面を想定した料理構成が、博多壱の特徴の一つです。

博多名物とともに味わう、九州各地の日本酒と焼酎

博多壱では、料理だけでなく、お酒の品揃えにも九州らしさを取り入れています。

日本酒や焼酎は、九州の銘柄を中心としたラインナップ。もつ鍋や水炊き、海鮮料理など、その日の料理に合わせてお酒を選ぶ楽しみがあります。

食事の中心となる料理を選び、好みに合わせて日本酒や焼酎を組み合わせる。博多の食文化を、料理とお酒の両方から楽しめる構成です。

県外から訪れた方にとっては、料理とともに九州のお酒に触れる機会にもなります。また、地元の方が県外のお客様を招く場合にも、九州らしい食事の時間を用意できる店舗です。

博多の料理と九州のお酒を一緒に楽しめること。 その組み合わせが、博多壱の食事の幅を広げています。

大人数の宴会から少人数の会食まで、目的に合わせて選べる店内

博多壱は、料理の品揃えに加えて、さまざまな人数で利用できる店内空間も特徴です。

1階にはカウンター席やテーブル席のほか、50名程度のお集まりにも対応できる広々としたお座敷が設けられています。

友人同士の食事や仕事帰りの飲み会だけでなく、忘年会や新年会、職場の宴会といった大人数の集まりにも対応できる空間です。

一方、2階には半個室を用意しています。周囲との距離感を大切にしたい食事や、県外のお客様を招くカジュアルな接待など、落ち着いて会話を楽しみたい場面にも活用できます。

にぎやかな宴会を開きたいときと、少人数でゆっくり食事をしたいときとでは、求める空間も異なります。

博多壱では、こうした利用目的の違いに応じて、席を選べる環境を整えています。

博多名物を楽しむ宴会コースと、集まりやすい立地

複数人での食事や宴会には、料理の内容をあらかじめ考えておけるコース料理も用意されています。

博多名物を満喫できるコースをはじめ、目的に合わせて選べる複数のプランがあり、飲み放題付きのコースで食事とお酒を一緒に楽しめます。

旅行で福岡を訪れるグループや、地元企業の宴会、県外のお客様を迎える会食など、参加者や目的に合わせて利用できる構成です。

アクセス面では、JRをはじめとする各線の博多駅から徒歩約6分、福岡市地下鉄空港線の祇園駅から徒歩約3分という立地も特徴です。

博多駅周辺で食事の場所を探している方や、駅を利用して集合するグループにとっても、候補に入れやすい場所にあります。

博多の食を囲み、人が集うひとときを

博多壱が提供しているのは、もつ鍋や水炊き、海鮮料理といった博多の味覚だけではありません。

九州各地のお酒、広々としたお座敷、落ち着いて過ごせる半個室、宴会向けのコース料理など、料理と利用シーンを組み合わせて選べる環境が整っています。

博多の名物料理を一度に楽しみたい観光客の方。県外のお客様に九州らしい食事を紹介したい地元の方。そして、職場や友人との集まりを計画している方。

それぞれの目的に合わせた食事の時間を過ごせることが、博多壱の持ち味です。

博多駅・祇園駅周辺で、九州の料理とお酒を囲む場所を探しているときに、選択肢の一つとなる居酒屋です。

店舗情報

• 店舗名： 博多壱（はかたいち）
• 業種： 居酒屋・九州郷土料理
• 所在地： 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2-10-12 ハイラーク博多駅前1F
• アクセス： JR他各線「博多駅」より徒歩約6分、福岡市地下鉄空港線「祇園駅」より徒歩約3分
• 営業時間： 月～木曜日 17:00～23:00（L.O.22:00）、金・土曜日 17:00～翌0:00（L.O.23:00）
• 定休日： 日曜日・祝日
• 総席数： 90席
• 設備： カウンター席・テーブル席・お座敷・半個室
• 貸切： 不可（詳細は要相談）
• 駐車場： なし
• 喫煙： 全席禁煙
• 予約キャンセル： 2日前まで。前日は料金の50％、当日は100％のキャンセル料が発生
• 予約はコチラ：https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=40000039
• 公式サイト： https://www.hakataichi-fukuoka.com/