飲食・フード
冷凍技術で地方食材を全国へ 産地直送ECで年商12億円を実現
株式会社フローズンファーム
代表取締役CEO 高橋 恵美
飲食・フード
地方発、冷凍餃子で全国へ。町工場から年商30億円企業への挑戦
株式会社味彩工房
代表取締役社長 西村 健太郎
飲食・フード
地域の食材と職人技で切り拓く、新時代の和食ファストカジュアル戦略
株式会社旬彩キッチン
代表取締役社長 森川 隆志
飲食・フード
地域密着型の居酒屋チェーンが描く、持続可能な食文化の未来
株式会社郷土厨房
代表取締役社長 西川 健太郎
飲食・フード
冷凍技術で和食の可能性を広げる―築地発、世界を目指す冷凍和食ベンチャーの挑戦
株式会社匠冷食
代表取締役社長 森川 隆志