何気ない一日を、少し特別な時間へ。シェフの想いが詰まった本格イタリアン
札幌市厚別区・上野幌に2026年3月オープンした**「Kkitchen 陰日向に咲く」**は、本格的なイタリア料理を気軽に楽しめるレストランです。店名には、目立つ場所だけでなく、日常の何気ない瞬間にも小さな幸せを咲かせたいという想いが込められています。
有名店で経験を積み、多くの店舗の立ち上げにも携わってきたシェフが手掛ける料理は、素材や調理法はもちろん、一皿を囲む時間そのものを大切にしています。ランチからディナー、記念日まで、さまざまなシーンで利用できる一軒として注目を集めています。
本格イタリアンを、もっと身近に
「本格イタリアン」と聞くと、少し敷居が高いイメージを持つ方もいるかもしれません。
Kkitchen 陰日向に咲くでは、そんなイメージを良い意味で覆してくれます。
ランチでは気軽に立ち寄れるメニューが用意され、ディナーではゆったりと料理とお酒を楽しめる空間へと表情を変えます。家族との食事や友人との集まり、自分へのご褒美など、利用シーンを選ばないことも魅力です。
「今日は少し美味しいものを食べたい。」そんな日常の気持ちに寄り添ってくれるレストランです。
シェフの技術が生み出す、こだわりの一皿
料理の中心となるのは、シェフがこれまで培ってきた経験と技術です。
自慢のピッツァは、ナポリ風とローマ風、それぞれの良さを取り入れた独自のスタイル。軽やかな食感と香ばしい生地が特徴で、素材の味わいをしっかりと引き立てています。
さらに、パスタや前菜なども一皿一皿丁寧に仕上げられ、ランチからディナーまで本格的なイタリア料理を楽しめます。
ディナー限定では、お客様との会話を大切にしながら内容を組み立てるオーダーメイドコースにも対応しており、その日の好みやシーンに合わせた特別な食事を提案してくれることも、このお店ならではの魅力です。
料理だけではない、心地よい時間を過ごせる空間
大きな窓からやわらかな光が差し込む店内は、落ち着きがありながらも温かみのある雰囲気。
席数は多すぎず、一人でゆっくり過ごしたい方から家族での食事、少人数での集まりまで利用しやすい空間となっています。
10名以上での貸切にも対応しているため、誕生日や記念日、歓送迎会など、特別な日の利用にもおすすめです。
ソムリエからのおすすめのワインや日本酒とともに料理を楽しめることも魅力の一つで、料理とのペアリングを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
「また来たい」と思える、小さな幸せが見つかる場所
店名にも込められている「小さな幸せ」というテーマ。
それは豪華さだけを追い求めるのではなく、美味しい料理を囲み、大切な人と笑い合う時間や、一人でゆっくりと食事を楽しむ時間を大切にしたいという想いにつながっています。
ランチで気軽に訪れる日も、記念日を彩るディナーの日も、その時々に合わせた楽しみ方ができるKkitchen 陰日向に咲く。
料理だけではなく、過ごした時間そのものが思い出になるような、そんな一軒としてこれからも多くの人に親しまれていくことでしょう。
店舗営業時間
月・木・金・土・日曜日
ランチタイム11：30～15：00(Lo14：30) ディナータイム17：00～21：00(Lo20:30)
火曜日
ランチタイムのみ11：30～15：00(Lo14:30)
水曜日 定休日
※変更になる場合がございます。
詳しくは下記お電話番号までお問合せ下さい。
011‐600‐6446
