新潟市北区・早通にある「あんかけ亭クマのつづき」は、あんかけを主役に、麺やご飯との組み合わせを楽しめるお店です。
定番から季節限定まで、味わいの異なる7種類のあんを用意。さらにラーメンやご飯、チャーハン、揚げそば、パスタなどを組み合わせることで、その日の気分に合った一皿を選んでいただけます。
店名の「つづき」には、以前この場所にあった「クマの店」から続いていく場所という背景があります。熱々のあんをたっぷり楽しみながら、自分だけのお気に入りを見つけてみてください。
7種類の「天」と8種類の「地」を選んで、自分だけの一皿を。「あんかけ亭クマのつづき」
新潟市北区・早通にある「あんかけ亭クマのつづき」は、あんかけを中心に、自分好みの組み合わせを楽しんでいただけるお店です。
当店の特徴は、季節限定を含む7種類の「天」と8種類の「地」を組み合わせて楽しめること。組み合わせは50種類以上に広がります。
「今日はどんなあんにしよう」「麺とご飯、どちらに合わせよう」と、食べる前の“選ぶ時間”も楽しみのひとつ。その日の気分にぴったりの一皿はもちろん、まだ食べたことのない組み合わせにも出会っていただけます。
早通で、熱々のあんかけとともに、自分だけのお気に入りを見つけてみてください。
7種類の「天」×8種類の「地」。50種類以上から選ぶ楽しさ
あんかけ亭クマのつづきでは、あんかけを「天」、あんをかけるものを「地」と呼び、それぞれを自由に組み合わせて注文していただけます。
用意しているのは、季節限定を含む7種類の「天」と8種類の「地」。その組み合わせは50種類以上に広がり、注文するたびに違った楽しみ方ができます。
まずは、その日に食べたい「天」を選び、そこから合わせたい「地」を選ぶ。当店では、完成したメニューの中から一つを選ぶだけではなく、自分で組み合わせを考えるところから一皿が始まります。
お気に入りの組み合わせを見つけて何度も楽しむのはもちろん、「前回とは違うものにしてみよう」と新しい組み合わせを試すのもおすすめです。
同じ「天」でも、合わせる「地」が変われば食感や食べ応えが変わり、また違った一皿として味わえます。
50種類以上あるからこそ、一度の来店では試しきれません。「次は何を組み合わせよう」と考えていただけることも、あんかけ亭クマのつづきならではの楽しさです。
とろりと絡む熱々のあん。気分に合わせて選ぶ「天」
一皿の中心となるのが、季節限定を含む7種類を用意している「天」と呼ばれるあんかけです。
あんかけならではのとろみが麺やご飯などの「地」にしっかりと絡み、最後まで熱々の味わいを楽しんでいただけます。
その日の気分によって「今日はしっかりした味を食べたい」「野菜と一緒に楽しみたい」「少し刺激のある一皿がいい」と、選び方もさまざま。複数のあんを用意しているからこそ、いつも同じ味ではなく、その日の食欲に合わせた一皿を選べます。
そして、「天」だけで料理が決まるわけではありません。
同じあんでも、どの「地」と組み合わせるかによって、あんの絡み方や食感、食べ応えが変化します。「この天にはこの地が合う」「次は別の地で食べてみたい」と、自分なりの組み合わせを探していただけます。
熱々のあんをたっぷり絡めながら味わう一皿。その組み合わせの奥深さを、ぜひ一つずつ楽しんでみてください。
麺だけでも、ご飯だけでもない。8種類の「地」で広がる一皿
当店では、あんをかけるものを**「地」**と呼んでいます。
用意している「地」は8種類。あんかけ料理というと麺を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、当店では一つの食べ方に限定せず、さまざまな「地」と組み合わせられるようにしています。
「今日は麺が食べたい」という日もあれば、「今日はご飯でしっかり食べたい」という日もあります。そんな気分の違いに合わせて選べることが、8種類の「地」を用意している理由のひとつです。
「天」と「地」の両方を自分で選べるからこそ、同じお店の中でも一皿ごとに違った楽しみが生まれます。
気に入った「天」が見つかったら、次は別の「地」と合わせてみる。反対に、お気に入りの「地」を決めて、さまざまな「天」を試してみる。
選び方に決まりはありません。
組み合わせは50種類以上あるため、その日の気分やお腹の空き具合に合わせながら、自由に自分だけの一皿をつくっていただけます。
「今日は何にする？」から始まる、あんかけ亭クマのつづきの楽しみ方
当店で大切にしているのは、料理を味わっていただくことはもちろん、「今日は何を食べよう」と選ぶ時間そのものを楽しんでいただくことです。
季節限定を含む7種類の「天」**と8種類の「地」があるため、初めてご来店いただいたときにすべてを試すことはできません。
だからこそ、一度目は直感で選んでみる。次に来たときは前回とは違う組み合わせを試してみる。お気に入りが見つかったら、同じ組み合わせをもう一度楽しむ。そんな食べ方ができます。
一緒に来店した方と別々の「天」と「地」を選べば、「そっちもおいしそう」「次はそれを食べてみたい」と、料理を囲んだ会話も自然に広がります。
50種類以上の選択肢があるからこそ、お気に入りは一つとは限りません。
その日の気分によって選ぶ一皿が変わるのも、当店ならでは。熱々のあんとさまざまな「地」の組み合わせを楽しみながら、ぜひ自分だけの定番を見つけてください。
早通で、昼も夜も楽しめる熱々の一皿
あんかけ亭クマのつづきは、新潟市北区早通南にあり、JR早通駅から歩いて立ち寄れる場所にあります。
店内にはカウンター席をはじめ、食事をゆっくり楽しんでいただける席をご用意しています。一人で気軽に食事をしたいときにも、ご家族や友人と一緒に「あれにしよう」「これも食べてみたい」と選びながら過ごしたいときにもご利用いただけます。
昼の食事にはもちろん、夜にも熱々の一皿を楽しんでいただけます。
**豊富な組み合わせの中から、その日の自分に合った「天」と「地」を選ぶ。**シンプルですが、選ぶ内容によって毎回違った食事になるのが当店のスタイルです。
早通を訪れたときや、しっかりとあんかけ料理を楽しみたいとき、「今日はどんな組み合わせにしよう」と考えながらお立ち寄りください。
まだ試したことのない組み合わせが、次のお気に入りになるかもしれません。
施設情報
施設名：あんかけ亭クマのつづき
所在地：新潟県新潟市北区早通南1-4-7
電話番号：080-7049-8209
営業時間：11:00〜14:30／17:00〜21:00
定休日：火曜日
アクセス：JR早通駅より徒歩圏内
駐車場：あり
※営業時間・定休日などは変更となる場合がありますので、ご来店前に最新の営業情報をご確認ください。
