札幌市西区西野で、毎週月曜日だけ営業する「Wannabe coffee supply」。
2026年6月29日にスタートした私たちの店は、普段営業している「てん珈琲」の空間を利用して開く、週に一度のコーヒーショップです。
営業するのは月曜日の14時から19時まで。
毎日開いているわけではないからこそ、その限られた時間の中で、コーヒーを飲みながらゆっくり過ごしていただける場所をつくっています。
仕事や用事の途中に立ち寄る一杯。
午後の気分転換に楽しむ一杯。
誰かと話しながら味わう一杯。
コーヒーを難しく考えるのではなく、それぞれの日常の中に自然と溶け込む一杯を届けたい。
Wannabe coffee supplyは、そんなコーヒーとの時間を札幌・西野から届けています。
月曜日だけ。週の始まりに立ち寄れるコーヒーショップ
私たちの営業日は、毎週月曜日です。
営業時間も14時から19時までと、一般的なカフェとは少し違います。
朝から一日中営業するのではなく、午後から夕方にかけて店を開く。
だからこそ、ランチを終えたあとのコーヒータイムや、午後の休憩、仕事帰りに少し立ち寄る場所として使っていただけます。
月曜日は、一週間が始まる日。
休日明けで少し気持ちを切り替えたい方もいれば、新しい一週間を頑張ろうと思っている方もいると思います。
そんな日に、コーヒーを一杯飲むためだけに少し寄り道する。
慌ただしく次の予定へ向かうのではなく、香りを感じながらゆっくり飲む。
ほんの数十分でも、自分のための時間をつくってもらえたら嬉しい。
毎日営業する店ではないからこそ、「月曜日になったから、今日はWannabeへ行こう」と思い出していただけるような存在を目指しています。
「Wannabeブレンド」を、その日の気分に合わせて
私たちのコーヒーを楽しんでいただくうえで、知っていただきたいのが**「Wannabeブレンド」**です。
コーヒーには、香り、苦味、酸味、コクなど、一杯の中にさまざまな表情があります。
じっくり味わいたい日もあれば、すっきりと飲みたい日もある。
暑い日にはアイスコーヒーで喉を潤しながら楽しむのも、コーヒーの楽しみ方の一つです。
私たちが届けたいのは、知識がなければ楽しめないようなコーヒーではありません。
コーヒーが好きな方はもちろん、普段はそれほど詳しくない方にも、**「この一杯、好きだな」**と素直に感じてもらえる時間を大切にしています。
一口目の香りを楽しみ、少しずつ変わっていく味を感じながら飲む。
テイクアウトして好きな場所で楽しむのもいいですし、店内でひと息つきながら味わうのもいい。
月曜日の午後、その日の自分に合ったスタイルでコーヒーを楽しんでください。
「てん珈琲」の空間から始まる、週に一度の新しい表情
Wannabe coffee supplyは、札幌市西区西野にある**「てん珈琲」の店舗を利用して営業しています。**
同じ場所であっても、曜日が変われば、そこに流れる時間も変わります。
普段とは違う名前の看板が出て、Wannabe coffee supplyとしてお客様を迎える。
店舗を一から構えるのではなく、すでにある場所を大切に使いながら、自分たちらしいコーヒーを届けていく。
そんな営業スタイルも、私たちの特徴です。
大きなカフェで長時間過ごすのとはまた違い、「今日はコーヒーを飲みに行こう」と気軽に足を運んでいただきたいと思っています。
一人でふらっと訪れてもいい。
誰かと一緒にコーヒーを飲みに来てもいい。
テイクアウトして、その先の時間を楽しんでもいい。
場所の使い方を決めるのは、お客様自身です。
週に一度だけ現れるコーヒーショップだからこそ、肩肘張らず、そのときの気分で楽しんでいただける店でありたいと思っています。
コーヒーを目的に、少しだけ寄り道する楽しさ
便利になった今は、コーヒーもさまざまな場所で気軽に買えるようになりました。
だからこそ私たちは、わざわざ店へ足を運び、一杯を選んで飲む時間そのものも楽しんでいただきたいと考えています。
「月曜日しか開いていない」。
それは一見すると不便かもしれません。
でも、いつでも行ける場所ではないからこそ、月曜日が少し楽しみになる。
いつもの帰り道を少し変えてみたり、予定の合間に西野まで足を延ばしたり。
コーヒー一杯が、いつもの一日に小さな変化をつくる。
そんな存在になれたら嬉しく思います。
コーヒーを飲むために必要なのは、大きな理由ではありません。
少し休みたい。
香りの良いコーヒーが飲みたい。
気持ちを切り替えたい。
誰かと話したい。
そんな何気ない気持ちで立ち寄っていただける場所として、月曜日の午後に店を開いています。
「Wannabe」という名前とともに、これから育てていく店
Wannabe coffee supplyは、2026年6月29日に始まったばかりのコーヒーショップです。
長い歴史を持つ店ではありません。
だからこそ、これから訪れてくださる方との時間を重ねながら、私たちらしい店を少しずつ育てていきたいと思っています。
毎週月曜日に店を開き、コーヒーを淹れる。
初めて来てくださる方を迎える。
そして、以前来てくださった方がまた立ち寄ってくれる。
そんな積み重ねが、Wannabe coffee supplyという場所をつくっていきます。
特別な日ではない、普通の月曜日。
その一日の中に、コーヒーを飲んで少し気持ちがほどける時間がある。
私たちは、そんな日常に近い場所でありたいと思っています。
「また月曜日に飲みに来よう」。
そう思っていただける一杯を目指して、これからも札幌・西野でコーヒーを届けていきます。
