飲食・フード
北海道産小麦が生み出す、もちもち食感の塩パン。徳島県吉野川市「SiOKUMA BAKERY 徳島鴨島店」
SiOKUMA BAKERY 徳島鴨島店
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炉ばた家 阿吽｜越谷で味わう、国産牛もつ鍋と串焼きの温もり
炉ばた家 阿吽
店主 阿部貴彦
飲食・フード
【Wannabe coffee supply】月曜日だけ出会える一杯。札幌・西野で始まる、小さなコーヒー時間
Wannabe coffee supply
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高知で愛され続ける「ジャン麺」を大阪へ。本場の味を守り続ける直営店のこだわり
まんしゅう 中崎店
有田様
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炎と香りまでごちそうに。大橋「藁焼きLab.またふく」で楽しむ鮮魚と豪快な藁焼き
藁焼きLab.またふく
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大きなもつと食べやすさにこだわる、熊本・水前寺のもつ煮込み専門店
かど屋もつ煮込みテイクアウト専門店
店主 北崎靖教
飲食・フード
昼は尾道ラーメン、夜は炭火焼きと旬の海鮮。福山市御幸町「炭火焼 壱 麺や」が届ける、普段使いの一軒
炭火焼 壱 麺や
店主 田上 嘉信
飲食・フード
一つひとつ手握りで届ける、懐かしいおふくろの味。横浜・あざみ野「おにぎり わ」の手作りへのこだわり
おにぎり わ
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冷凍技術で和食の可能性を広げる―築地発、世界を目指す冷凍和食ベンチャーの挑戦
株式会社匠冷食
代表取締役社長 森川 隆志
飲食・フード
松山市で「夜の行きつけ」を探しているなら。低温調理メニューも楽しめる『おいしいごはんとお酒 秀』
おいしいごはんとお酒 秀
代表 松前秀人